Все акции Промышленное оборудование Камеры холодильные и морозильные
Среди минусов можно упомянуть большие размеры и высокую стоимость оборудования. Помимо этого, пароконвектоматы могут приготовить не все блюда, но такой недостаток присущ и другим бытовым приборам – конвекционным печам, духовым шкафам. Как подобрать подставку под пароконвектомат
При эксплуатации пароконвектоматного оборудования надо учитывать несколько важных аспектов:
Пароконвектоматы используют несколько режимов, комбинируя несколько типов термообработки, а конвекционная печь только конвекцию.
Пароконвектоматные агрегаты обладают множеством преимуществ, которые делают их незаменимыми в заведениях общественного питания. Вот основные из них:
В данной статье расскажем, для чего нужен пароконвектомат, как выбирать это оборудование, а также что в нём готовят. Ответим на все актуальные вопросы о таком аппарате.
Легкость в управлении и наличие автоматизированных программ для приготовления разных продуктов.
Почему? Выглядит солидно, не read more маркий, прекрасно вписывается практически в любой интерьер и легко сочетается с оборудованием других оттенков.
Вспомогательное оборудование Столы производственные
Также, благодаря равномерному распределению тепла, блюда получаются сочными и ароматными. Пароконвектоматы широко используются в профессиональной кулинарии, в ресторанах высокой кухни, бистро, кофейнях get more info и других заведениях общественного питания. Содержание статьи: Назначение, зачем он нужен?
При выборе инвентаря важно учитывать несколько ключевых факторов. Вот основные аспекты, на которые стоит обратить внимание:
Кроме подразделения устройств по способу получения пара, все существующие модели можно поделить на виды по типу питания, особенностям управления и вместимости внутренней камеры.
Нержавеющая сталь, качественные пластиковые элементы обеспечивают долговечность, легкость в уходе.
После использования пароконвектомата необходимо провести его очистку и удалить все остатки пищи и жира.